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De restaurantes por Bilbao

Si hablamos de Bilbao no cabe duda de que lo primero que nos viene a la cabeza es su excelente gastronomía, acompañada del toque popular y campechano del tópico bilbaíno. Sin embargo, más allá del tópico, lo cierto es que la cocina en Bilbao (y en el resto del País Vasco) se vive de una manera muy especial, siendo uno de los elementos que mejor identifica a esta ciudad y a sus gentes, caracterizadas por el gusto de la buena comida acompañada de los amigos.
Bilbao ofrece una gran oferta de restaurantes, tascas y bares para todos los gustos y todos los bolsillos. Aquí recomendamos algunos, pero seguro que cualquiera de nuestros visitantes puede descubrir alguno más.


Asador Aranda
Egaña 27

Situado en una zona estratégica por su fácil comunicación con el centro de la ciudad. Su especialidad es el lechazo asado en horno de barro, con una técnica sencilla pero inmejorable que se mantiene de generación en generación, y el denominado  marisco de Castilla (productos de charcutería como jamón, chorizo, morcilla, pimientos y mollejas asadas a la parrilla).



Restaurante Arbola-Gaña
Plaza Museo 2

Es el restaurante del museo de bellas artes de Bilbao, con unas preciosas vistas desde la terraza. Entre sus platos destacan los begi-haundi en ensalada y un soberbio helado de vinagre con teja de queso Idiazabal en su coulis de jengibre, ideal para “limpiar” la boca después de la comida.



Restaurante A Table
Dos de Mayo, 18 Bilbao

Fusión de cocina vasca y bistró francés, los primeros jueves del mes se organizan cenas a ciegas, toda una experiencia para los sentidos.



Restaurante Bermeo
Ercilla 37-39

El renovado restaurante del hotel Ercilla, galardonado en su día como mejor restaurante de hotel,  aúna el saber hacer de siempre y una cocina espléndida con espacios vanguardistas y luminosos. Ingredientes, preparación y presentación.  Ofrece los mejores platos de la cocina vasca tradicional, como el chuletón a la brasa o la merluza a la vasca.


Restaurante Epaia
Colón de Larreátegui, 9

Ofrece una selecta carta con las creaciones más celebradas de la cocina vasca y otras propuestas del propio restaurante, para todos los gustos. Destacan  los pescados y su amplia carta de vinos.



Restaurante Extanobe
Avenida Abandoibarra, 4

Cocina basada en el producto, aunando la cocina clásica con platos como las croqueta de siempre, la sopa de pescado, las kokotxas, el  bogavante recién cocido, los bacalaos de Bilbao, pil pil y vizcaína, con platos y productos nuevos como las alcachofas con jugo de yema , el bacalao con regaliz y el chicharro con vainilla.


Restaurante Kasko
Andra Mari Kalea 16

Fusión de cocina vasca moderna y tradicional en pleno corazón del Casco Viejo de Bilbao,  el restaurante Kasko  ofrece una mezcla de cocina vasca tradicional y cocina moderna, muy actualizada, con toques de creación propia y siempre utilizando productos de calidad.



Restaurante la Escuela
Carretera Enekuri-Artxanda  Km.3

Nace para responder a una necesidad de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda, tanto a efectos educativos como con el objetivo de constituir un lugar de experimentación de tecnologías, procedimientos de calidad y actividades de innovación y desarrollo.  Combina menú del día, menú degustación, menú  gastrónomo y carta.



Restaurante La Viña
Henao Kalea 27

Comida tradicional con buenos productos y fundamentos, todo tipo de pescado de temporada a buenos precios y de buena calidad.




Fonda Paisa
Maria Diaz de Haro 38

Inmejorablemente situado en pleno centro de Bilbao, encontramos el restaurante La Fonda Paisa, una auténtica puerta al continente suramericano. Gastronomía de Colombia con platos tan suculentos como el sancocho de pollo, res o cerdo, su generosa bandeja paisa o el delicioso churrasco; todo ello acompañado de los mejores zumos naturales.






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